Co je CHOP CHZO?

Zeměpisná označení zahrnují: CHOP – chráněné označení původu (potraviny a víno) CHZO – chráněné zeměpisné označení (potraviny a víno) ZI – zeměpisné označení (lihoviny a aromatizovaná vína)

Přečtěte si více

Co je to Chop?

Chop (čti čop) je anglický výraz pro trh, který se nikam nehýbe, resp. jde do strany. Chop je “nepřítel? většiny obchodníků, neboť na trzích, které netrendují (jdou do strany), není v drtivé většině možné vydělávat a spíše se jenom ztrácí. Můžete se také zeptat, co je to známkové víno? Jakostní víno známkové - víno vyrobené ze směsi hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno nebo smísením jakostních vín podle stálé receptury.

Může se také zeptat, co znamená vyber z bobulí?

Výběr z bobulí je jedno z jakostních zatřídění vína. Ty se v České republice určují na základě cukernatosti, která vyjadřuje obsah cukru v bobulích vinné révy v momentě, kdy je sklízena. Co znamená polosuché víno? Polosuché víno je víno, které svým zbytkovým cukrem nepřesahuje obsah 12 g na litr a zároveň má obsah cukru vyšší, než je stanovená hodnota pro vína suchá.

Co je odrůdové víno?

Odrůdové víno je víno vyrobené z jedné odrůdy vinné révy. Jde o víno, které má charakteristicky aromaticky účinné látky dané odrůdy. Musí obsahovat nejméně 85% vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu. Známkové jakostní víno - může být vyrobeno smícháním odrůdových jakostních vín. Když to vezmeme v úvahu, co je to šumivé víno? Sekt či někdy také šumivé víno je označení alkoholického nápoje, které je vyráběno primárním či sekundárním kvašením vína anebo moštu. Sekt je šumivý nápoj, který je skladován ve skleněných láhvích s korkovým anebo plastovým uzávěrem, jejž je možné tlakem sektu vytlačit z láhve.

Také, co znamená výběr z hroznů?

Výběrem z hroznů označujeme ve vinařské terminologii jednu z jakostních tříd vína. Jedná se vlastně o název přívlastkového vína, které je vyrobeno z hroznů zrajících na 24 – 27 °NM. Vína mívají vyšší obsah alkoholu a obsah zbytkového cukru. Jedná se také o vína plná, extraktivní. Co to je Pozdní sběr? Pozdní sběr

Jsou to vína, u nichž byla sklizeň hroznů v pozdějším termínu, teprve když cukernatost hroznů dosáhne 21-24 ° NM. Bývají to kvalitní, extraktivní, suchá či polosuchá vína.

Jaký je rozdíl mezi Suchým a Polosuchým vínem?

Suchá vína obsahují maximálně 4 gramy zbytkového cukru na litr. U polosuchých vín není obsah cukru vyšší než 12 gramů na litr, polosladká vína mají do 45 gramů zbytkového cukru. Nejvíce zbytkového neprokvašeného cukru v sobě mají sladká vína, ta ho obsahují více než 45 gramů.